Plíživá epidemie ohrožuje plantáže kávy po celém světě: Řešení je v nedohlednu

Podle producentů kávy jsme uprostřed největší krize kávy naší doby. Viníkem je houba ze skupiny rzí Hemileia vastatrix, která devastuje plantáže kávovníku prakticky po celém světě.

Na tuto chorobu nemáme k dispozici žádný lék. Pěstitelé s infekcí bojují tím, že vysazují odrůdy kávovníku, které jsou vůči rzi odolnější. Problém je ale v tom, že i tyto odrůdy postupně rzi podléhají. Podle odborníků je jen otázkou času, kdy většina dnešních rezistentních odrůd podlehne. Odhadují to na 5 až 10 let.

TIP: Káva v ohrožení: Během 30 let by mohlo zmizet až 80 % kávových plantáží

Kávovníky nečelí podobné výzvě poprvé - infekce rzi podobně udeřila v polovině 19. století na Cejlonu, dnešní Srí Lance. Tehdy to byl jeden z hlavních producentů kávy na světě. Během dvaceti let po prvním nástupu rzi bylo na Cejlonu opuštěno 90 procent kávových plantáží. Cejlonské farmáře tehdy zachránilo pěstování čaje. Doufejme, že díky genetických technologiím a dalším moderním postupům dopadneme v 21. století s kávou lépe.